|
Салат «Изюминка»
200г куриного филе, по 200г консервированных ананасов и шампиньонов, 2 средние картофелины, луковица, 10-15 маслин без косточек, 3 ст. л консервированной кукурузы, 4 яйца, 50 г
сыра, майонез, соль - по вкусу
По отдельности отварить в подсоленной воде филе, картофель, яйца. Филе, ананасы, шампиньоны нарезать небольшими кубиками. Картофель, яйца и сыр натереть на мелкой терке. Лук нарезать полукольцами, залить кипятком на 3 мин., чтобы не горчил. Маслины нарезать колечками.
Выложить салат слоями, промазывая каждый майонезом: картофель, лук, мясо, ананасы, кукуруза, грибы, маслины, яйца, сыр.
|